Работа в сфере туризма, гостиниц, ресторанов в Щучинске

Добросовестно, своевременно и качественно выполнять свои трудовые обязанности. Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию...

Опыт работы не менее пяти лет на должности шеф - повара. Знание расчета калькуляций, работа с меню. Ответственность, умение управлять коллективом.

Прием входящих звонков, электронных писем, заявок с сайта. Справочные и консультативные услуги потенциальным и реальным гостям отеля (по услугам, пакетным...

Опыт работы в отделе бронирования не менее 1 года. Грамотная устная и письменная речь.

Прием входящих звонков, электронных писем, заявок с сайта. Справочные и консультативные услуги потенциальным и реальным клиентам (по услугам, пакетным предложениям...

Доброжелательность, умение общаться с людьми, обучаемость. Грамотная устная речь, хорошая дикция. Знание языков: русский, казахский, английский. Стрессоустойчивость, исполнительность, ответственность.

Приготовление салатов. Приготовление, заправка и оформление блюд. Приготовление соусов. Участие в разработке меню по холодному цеху. Участие в ревизиях.

Уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд. — Умение разбираться в качестве и свежести мяса, рыбы, овощей и фруктов. —

Приготовление блюд, в том числе: мойка и бланшировка продуктов, резка, чистка, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов...

Уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд. — Умение разбираться в качестве и свежести мяса, рыбы, овощей и фруктов. —

Общее управление рестораном, стратегическое планирование. Регулярные проверки технического состояния ресторана. Разработка и внедрение мероприятий, способствующих увеличению прибыли. Учет реализованных блюд...

Уверенность в себе и своем профессионализме.. Лидерство.. Дальновидность. Ответственность и компетентность.. Харизма, коммуникабельность, располагающий внешний вид. Желание быть в курсе...